DETALHES QUE FAZEM A DIFERENÇA

Tenho a frase do título do post quase como um mantra!
Realmente acredito que pequenos detalhes fazem toda a diferença na hora de receber os amigos. Aqui estão algumas idéias bem simples pra você arrasar na próxima vez que for receber.

Fotos: reprodução

TIRE DA EMBALAGEM

Que tal tirar os produtos das embalagens originais, e servir de uma forma diferente? Aqui a dica é para o iogurte nosso de cada dia!
Sirva em copos e taças, com frutas, granola ou puro mesmo. Além de charmoso, fica uma delícia!!!

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QUEIJOS, GELÉIAS E FRUTAS

Uma ótima dica para acompanhar o vinho neste inverno, é servi-lo com  queijos de sua preferência, geléias e frutas.
Para as geléias, as de frutas e de pimenta (a minha favorita) fazem sucesso. Para as frutas, aposte nas pêras, maçãs, uvas e figos. Não esqueça de servir pães para acompanhar!

CAFÉ DA MANHÃ

Fim de semana chegando. Que tal reunir a família em torno de uma bela mesa de café da manhã? Cafezinho quentinho, chocolate quente nas cidades mais frias, bolinho e pão de queijo... hummm que delícia!
Aqui estão algumas fotos inspiradoras pra vocês. Adapte com o que você tem e ótimo fim de semana!!!



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CUPCAKE DE NUTELLA COM SORVETE

Olha que receita maravilhosa que a Cupsugar nos presenteou! Muito fácil , ótima dica para a sobremesa ou lanche da criançada de férias.

Ingredientes:

1 copo de 350g de Nutella
1 pacote de biscoito maizena
1 pote de sorvete ao gosto pessoal [no caso desta receita: Flocos]
170g de chocolate meio amargo
170ml de creme de leite

Modo de Fazer:
No liquidificador triture bem os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a nutella até virar uma massa
Forre o fundo das forminhas de muffins e cubra com sorvete
Leve para gelar
Derreta o chocolate e misture o creme de leite fazendo uma ganache
Desenforme os cupcakes, cubra com a ganache e sirva

Receita: Cupsugar

JAMIE OLIVER 30 MINUTOS E PRONTO

Ele é o meu ídolo!!!
Os programas que passam no GNT em que o chef prepara refeições completas em apenas 30 minutos são demais. No livro, as receitas são muito simples e você cozinha com a certeza de estar preparando uma refeição saudável e deliciosa. São 50 diferentes cardápios!
Emporium Online súper indica!!!

Editora: Globo

PAÇOQUINHA DE COLHER

Aqui está uma receita bem simples e deliciosa, para a sobremesa ou festa junina!

Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 gema
1/2 xícara de chá de amendoim sem pele torrado e moído

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até encorpar, um pouco mais mole que ponto de brigadeiro. Distribua em copinhos e sirva.

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VEUVET CLICQUOT

Que a champanhe é deliciosa, sabemos... Mas e estas embalagens??? Inspiradas nas geladeiras dos anos 50 e criada pelo escritório de design QSLD de Paris, o design retrô deixa a caixinha súper charmosa! E sabe o melhor? Possue tecnologia que permite que a bebida fique na temperatura correta por até 2 horas!!! Excelente presente, pessoal.

Foto: reprodução

BANDEIRA CAFETERIA

Pra quem ama um cafezinho, aqui está a dica: Bandeira Café do meu queridíssimo amigo Alexandre Castro. E não fica só no cafezinho não... o cardápio deles é muito bacana e dá vontade de experimentar absolutamente TUDO! Curtam a página no face e fiquem por dentro das novidades quentinhas da cafeteria.

http://www.facebook.com/BandeiraCafeteria

Endereço: Rua João de Abreu, Goiânia - Centro-Oeste, 74120-110, Brazil

PORTA COPOS DIFERENTE

Gente, achei linda esta idéia de porta copos.
Use a folhagem que tiver.
Fica lindo, não custa nada e é extremamente original!!!

Foto: reprodução

RIO DE JANEIRO

Passei uma semana no Rio com muita chuva. Alternativa? Comer....
Vou postar pra vocês alguns dos pratos maravilhosos que experimentei! Foi delicioso...

Lula recheada com shitake e shimeji do Sushirio que fica no Shoping Rio Sul. Uma deliciosa surpresa, já que adoro lula e já tinha provado uma porção de receitas.

Vale a pena!

Essa todo mundo conhece!!! A cebola mais gostosa que existe, na minha opinião! No Outback, para petiscar cebola. Entradinha, Cesar Salad e prato principal o New York Strip, que é um filé maravilhoso temperado com pimenta preta moída e um molhinho de Cabernet Merlot. Pra acompanhar, purê de batatas.

Na Cobal Humaitá, tem o meu restaurante mexicano favorito que é o Rota 66. Lá, pedimos as deliciosas Margaritas Frozen de limão, tangerina e uva. Gosto mais da de tangerina, mas vale muito provar as outras. Para petiscar, Super Nachos que são estas tortillas com carne moída, guacamole, sour cream e queijo nacho derretido.

No Belmonte, da praça General Hosório, em Ipanema, a empada aberta de camarão devia ser tombada pelo patrimônio de tão deliciosa que é. Outra opção maravilhosa é a de siri.

Jantar no Artigiano. Uma das melhores experiências que ja tive. É um restaurante de comida clássica italiana, e membros da Accademia Gastronomica Italiana sediada em Bologna, uma das regiões gastronômicas mais ricas da Itália. Este é o Risoto de Abobrinha e Aspargos Frescos que comi. Aliás, tarefa difícil esta de escolher um prato. O cardápio tem uma variedade enorme, com massas frescas, pizzas e risotos.

O Artigiano fica no Jardim de Alah em Ipanema.

DOCES PARA SONHAR NO DIA DOS NAMORADOS

Gente, e a sobremesa? Que tal um presente-sobremesa?
Eu explico: a Cupsugar está com uma coleção PERFEITA de brigadeiros gourmet, feitos com chocolate belga, que já vem em caixinhas que por si só já são um presente! E os sabores?
De enlouquecer qualquer ser:

Tradicional ao Leite;
Meio Amargo;
Branco;
Leite Ninho;
Casadinho;
Crisps Branco ou preto;
Limão Siciliano;
Morango;
Castanhas de Cajú;
Nozes;
Cappucino;
Chocolate com Pimenta.
Entrem na página delas no Face (clique aqui), ou entrem em contato por telefone pra fazer seu pedido.
(62) 3085-3585
Site: http://ccupsugar.wix.com/amoremcopinho#!lançamentos

DIA DOS NAMORADOS

O dia dos namorados já é semana que vem. Você já pensou no que fazer pra comemorar?
Aqui no blog, temos dicas para um jantar romântico super especial. Afinal, quer coisa mais sem romantismo que restaurante lotado e com fila?
Clique aqui e confira!

Para receitinhas especiais, vá para a página de receitas.

Imagem: reprodução

CREME DE FUNGUI

Com o friozinho que anda fazendo, nada como se aquecer com um creminho fácil e delicioso como este!

Ingredientes:
100gr de fungui secchi hidratado em água
300 ml de leite
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de vinho branco seco
2 litros de caldo de galinha
2 cebolas picadas
manteiga
azeite de oliva
alho e pimenta do reino a gosto
1 pitada de noz moscada

Modo de Fazer:
Doure a cebola na manteiga e azeite. Acrescente o fungui hidratado e escorrido da água. Junte o vinho branco e deixe evaporar. Em seguida coloque o leite e o caldo. Tempere com o sal a pimenta e a noz moscada. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador. Acrescente o creme de leite e leve ao fogo só para aquecer um pouco. Ajuste o sal. Sirva imediatamente.

Foto:reprodução

FOTOS INSPIRADORAS PARA O JARDIM

Olhem só que bacana estas idéias para jardim. Seja qual for o espaço que você tem, sempre dá pra colocar algum detalhe! Inspirem-se....

Fotos: reprodução

LISTA BÁSICA PARA RECEBER BEM

Pra quem adora receber, aqui está uma listinha básica do que não pode faltar em casa. Assim, mesmo que a visita seja surpresa, você nunca vai fazer feio!!!

Para receitas e entradinhas rápidas:

- Arroz arbóreo
- Massa de boa qualidade
- Azeite extra-virgem
- Massa folhada
- Tomate pelatti
- Fungui secchi
- Parmesão
- Azeitonas
- Atum
- Alcaparras
- Carpaccio
- Torradinha
- Conservas de sua preferência

E não esqueça de caprichar no visual da mesa. Assim, não há visita que não vai fazer elogios!!!

FAÇA UMA CESTA DE CAFÉ OU CHÁ PARA SUA MÃE

Ainda dá tempo!!!
Faça sua cesta de café ou chá para presentear a sua mãe.
Clique aqui, e confira todos os detalhes para fazer uma súper cesta com a cara dela!!!

Foto: reprodução