ILUMINAÇÃO ALTERNATIVA

Quando ainda não existia energia elétrica, esta era a maneira com que as pessoas iluminavam os ambientes. As famílias reuniam-se em volta de uma fogueira ou mesmo da boa e velha lamparina para fazer as refeições e conversarem. Hoje, iluminar um jardim ou uma varanda com velas, tochas, castiçais, é um privilégio. E o melhor? Acessível. 

É charmoso, romântico e muito atual. Você com certeza vai arrancar elogios!!!

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SUCO DE MELANCIA E MORANGOS

Refrescante e com um sabor surpreendente, esta combinação vai ser sucesso na sua casa!

Ingredientes:

1 fatia grossa de melancia

1 copo de água de coco

10 unidades de morangos limpos 

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador e coe. Sirva com cubos de gelo. Se preferir, faça cubos de gelo com folhinhas de hortelã, como já ensinamos aqui!

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CROUTONS

Usado principalmente para dar um toque crocante à salada, estes cubinhos de pão são realmente deliciosos. Muita gente não sabe o quanto é fácil prepará-los. Experimente fazer em casa e guarde-os em potes de vidro para usar sempre que desejar.

Ingredientes:

140gr de pão italiano, ciabatta ou o que você preferir (se for pão francês utilize o amanhecido)

1 colher de sopa de azeite de boa qualidade

1/2 dente de alho bem picadinho

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Pique o pão em pedacinhos (rústico) ou em quadradinhos. Tempere com o azeite, o sal, o alho e a pimenta. Misture bem. Leve ao forno pré-aquecido a 170º C e asse até dourar.

Receita: Jamie Oliver

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RECICLE OS CAIXOTES DE FEIRA

Nada mais autêntico, correto e charmoso do que transformar objetos que iriam para o lixo, em objetos funcionais. Pintados ou ao natural, os caixotes com certeza fazem a diferença, e não custa quase nada!

Veja algumas idéias do que se pode fazer com caixotes de feira.

- Bandejas

- Floreira

- Estante

- Mesinha de apoio

- Horta

- Criado

- Armários

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FRUTAS PARA DECORAR SUA MESA

Se você deseja uma decoração tropical, com frescor e com um aroma delicioso, aposte nas frutas. 

Coloridas, sozinhas ou acompanhadas de velas e flores, elas garantem sempre uma mesa linda e perfumada. Confira, porque as possibilidades são infinitas!!!

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TORTA DE GORGONZOLA E PERA

Esta combinação de ingredientes, é fantástica!!! Experimente.

Ingredientes:

Massa:

1 embalagem de massa folhada laminada

manteiga para untar

1 ovo (clara e gema separadas)

Recheio:

2 pêras médias

suco de limão

1 ovo

1/4 xícara de creme de leite

sal e pimenta-do-reino a gosto

150gr de mussarela em fatias

150gr de gorgonzola esmigalhado

Modo de Fazer:

Massa:

Forre uma assadeira com papel manteiga untado. Estenda a massa e dobre as laterais de forma que fique mais alta. Faça furos com um garfo e pincele a borda com a gema batida. Leve ao forno médio pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

Recheio:

Retire o miolo das pêras e corte-a em lâminas. Regue com suco de limão e reserve. Bata o ovo com o creme de leite temperando com sal e pimenta. Deixe a massa amornar e cubra o fundo com a mussarela. Coloque as fatias de pêra e salpique com o gorgonzola. Despeje a mistura de ovo e creme de leite com cuidado e leve para assar em forno médio até que o recheio fique dourado.

Receita: livro Tortas Salgadas II

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PIPOCA DE CHOCOLATE

Continuando com mais uma receitinha de pipoca!

Ingredientes:

1 xícara de milho para pipoca

2 colheres de manteiga

6 colheres de sopa de açúcar cristal

3 colheres de sopa de chocolate em pó

água para cobrir a mistura de açúcar e o chocolate

Modo de fazer:

Leve o açúcar, o chocolate e a água ao fogo mexendo sempre até formar uma calda. Estoure a pipoca na manteiga e depois misture rapidamente com a calda de chocolate. Ela murcha um pouco.

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