21 de março de 2012

CONFIT DE TOMATINHOS





Esta foi uma das receitinhas de petiscos que dei como sugestão no post anterior. Gente pode fazer porque além de fácil fica DELICIOSO!

Ingredientes:
400gr de tomatinhos cereja
azeite de boa qualidade para cobrir os tomatinhos
4 dentes de alho cortados em rodelinhas
alecrim a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer:
Leve os tomatinhos em uma assadeira cobertos com o azeite e todos os temperos, ao forno baixo (90º em média) por aproximadamente 2 horas. O azeite não pode ferver, o cozimento é lento mesmo. Depois é só servir com pães e torradinhas. É muito bom.

Foto: Emporium Online

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