Esta fondue, harmoniza bem com vinhos do Porto e Moscatéis espumantes.
Ingredientes:
300gr de chocolate de boa qualidade ao leite picado
150gr de chocolate de boa qualidade meio-amargo picado
250ml de creme de leite fresco
1 dose de conhaque
Modo de fazer:
Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo baixo em banho-maria e mexa até derreter. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque. Leve imediatamente para o rèchaud da mesa.
Acompanhamentos:
Frutas frescas diversas picadas com gotinhas de limão para não escurecer, frutas secas, waffles, bolos simples, marshmallows.Foto: Google imagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário