20 de junho de 2011

PERAS COM CALDA DE CHOCOLATE


Se você quer impressionar, sirva esta maravilhosa sobremesa, facílima!

Ingredientes:
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de água
4 peras descascadas com o cabinho
200 gr de chocolate ao leite

Modo de Fazer:
Prepare uma calda rala com a água e o açúcar. Coloque as peras para cozinhar por cinco minutos. Transfira para uma travessa, ou pratinhos individuais, deixando-as em pé. Depois que esfriarem, derreta um pouco do chocolate em banho-maria e despeje sobre cada uma delas. Espere o chocolate endurecer e sirva com a calda restante morna.

Receita: livro A Cozinha Maravilhosa de Ofélia
Foto: Google imagens

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