TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE ATUM

Esta maravilha, é super fácil de fazer. Você pode substituir o atum por frango desfiado, legumes diversos ou o que mais a sua imaginação mandar!

Receita:

Massa:

3 ovos

2 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de óleo

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida

2 colheres de café de sal

2 colheres de sopa de parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

2 latas de atum escorrido e amassado com um garfo

2 tomates sem pele picados

1/2 xícara de chá de azeitonas pretas (ou verdes se preferir) picadas

1/2 xícara de chá de cebola picada

1 xícara de chá de queijo minas picado

Modo de fazer:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Passe a metade da massa para um refratário untado com margarina e enfarinhado. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Coloque o recheio sobre a metade da massa e despeje o restante da mesma por cima. Leve ao forno a 180º, e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.

Foto: Google imagens