11 de março de 2011

SOPA CREME DE ABÓBORA


Continuando na onda detox, esta é uma das minhas receitas prediletas. Sopa de abóbora!
A abóbora tem ação laxante, diurética, adstringente, além de vitaminas C, E e Betacaroteno.
O melhor? Cada 100 gramas tem apenas 40 calorias!!!
Anote:
1 cebola grande
1 colher de azeite
500 gramas de abóbora
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
1 litro e meio de água
Refogue tudo no azeite e acrescente a água. Cozinhe até a abóbora ficar macia. Bata tudo no liquidificador e sirva!

Foto: Reprodução

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