Boa pedida para o fim de semana!!!
Ingredientes:
1 kg de filé mignon
20 g de farinha de trigo
50 g de manteiga sem sal
1 dente de alho picado
1 cebola picada
sal e pimenta do reino a gosto
10 ml de molho inglês
50 ml de vinho tinto
20 ml de shoyu
Modo de fazer:
Corte o filé em cubos e passe na farinha. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, doure o alho e, em seguida, junte a cebola e deixe dourar também. Acrescente a carne e tempere com sal e pimenta. Deixe até secar toda a água. Adicione, mexendo sempre, o molho inglês, o vinho e o shoyu. Corrija o sal e a pimenta.
Sirva com uma farofinha e purê de mandioquinha que fica uma delícia!!!
Receita: adaptada PTITCHEF
Foto: Google imagens
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